منوعات

شركة تبتكر وجبات يتم تحضيرها بالكهرباء والطابعة ثلاثية الأبعاد

قامت شركة فنلندية بابتكار وجبة غذائية يتم تحضيرها بواسطة الكهرباء والماء والهواء، وأكدت الشركة أن الغذاء التي أنتجته غني بالبروتين، كما أن عملية تحضيره نظيفة تمامًا وصديقة للبيئة.

وبحسب موقع الغرائب “أوديتي سينترال” فالشركة تدعى “Solar Foods” وقد أطلقت على الطعام اسم “Solein”، وتقع الشركة في العاصمة الفنلندية “هلسنكي”، وقد ابتكرت الشركة “مادة بروتينية ثقيلة” وبلغ تكلفة إنتاج المادة 5 يورو للكيلوجرام الواحد.

تدخل الطابعة ثلاثية الأبعاد أيضًا في عملية تحضير الطعام فهي المسئولة عن إضافة القوام للطعام، ولكن ما يجعل هذا الطعام ثوري هو احتواؤه على البروتين بدون إنتاج حيواني أو الاحتياج إلى زراعة المادة كما أن عملية التخمير أكثر كفاءة في استخدام الطاقة بمقدار 10 أضعاف من عملية البناء الضوئي.

وتخطط الشركة لافتتاح أول مصنع لها في هلسنكي نهاية عام 2021، وزيادة الإنتاج إلى ملياري وجبة سنويًا بحلول عام 2022.

تعليق

إقرأ أيضاً

زر الذهاب إلى الأعلى

اشترك مجانا في القائمة البريدية ليصلك كل جديد

نحترم خصوصية المشتركين