صحةصحتك تهمنا

هل فكرت في تناول قشر الموز؟.. فوائده العديدة قد تغير رأيك

أحمد الغـر

يتمتع بطعمه اللذيذ ومزاياه الصحية العديدة، كما أنه من الفاكهة التي لا تتطلب جهدًا كبيرًا في التقشير، لكن هل فكرت من قبل في تناول هذا القشر؟

فقد أثبتت دراسة أسترالية جديدة، أن يحتوي على الكثير من الفوائد للجسم، وذكرت “”، خبيرة التغذية الأسترالية، أن تناول له قدرة على تحسين والبشرة، والمساعدة في .

وأضافت “باريل” أن قشر الموز يساعد في توفير كمية كبيرة من المغذيات التي يحتاجها الجسم، مشيرة إلى أنه يساعد في زيادة كميات الألياف التي تدخل الجسم بنسبة 10%؛ نظرا إلى كمية الألياف الموجودة في قشر الموز.

كما أنه يساعد الجسم أيضا في الحصول على 20% من فيتامين “ب 6″، و20% من فيتامين “سي”، فضلا عن مزيد من والماغنسيوم.

وتابعت “باريل” أنه بدلًا من إلقاء قشر الموز في القمامة، يمكن طهوه وعدم تناوله بشكله الحالي، معددة الأطباق التي يمكن استخدام القشر فيها، مثل: المشروبات السموزي والمافن وخبز الموز.

وتابعت: “القشر ذو اللون الأصفر الفاتح يحتوي على كميات أعلى من المرتبطة بالعوامل المكافحة للسرطان، أما القشور الخضراء فهي غنية بالأحماض الأمينية (التريبتوفان)، المرتبطة بجودة النوم، فضلا عن المساعدة في دعم صحة الأمعاء”.

Advertisements

تعليق
الوسوم
اظهر المزيد

موضوعات متعلقة

زر الذهاب إلى الأعلى
Click to Hide Advanced Floating Content
error: يرجى التبرع لدعم راديو صوت العرب من أمريكا
إغلاق

اشترك مجانا في القائمة البريدية ليصلك كل جديد

نحترم خصوصية المشتركين

%d مدونون معجبون بهذه: