منذ بدء أزمة وباء كورونا وشبكة الإنترنت تمتلئ بالكثير من مقاطع الفيديو لأشخاص صينيين يتناولون بعض الأطباق الغريبة، بل وبعضها مقزز بالنسبة لنا.

ومع انتشار الوباء والحديث عن احتمالية انتقاله للبشر من الخفافيش أو حيوان البنغول “آكل النمل الحرشفي”، عادت تلك الفيديوهات للظهور والتداول بقوة على الشبكة العنكبوتية.

من بين هذه الفيديوهات مقاطع لصينيين يأكلون الخفافيش والسلاحف والتماسيح وأنواع مختلفة من الثعابين، والقطط والكلاب، والصراصير، وغيرها من حشرات حيوانات السلسلة الغذائية على كوكب الأرض.

لكن لماذا يتناول الصينيون كل هذه الأنواع من المأكولات الغريبة جدًا؟

يعود السبب الرئيسي لتناول الصينيين لهذه الحيوانات إلى عام 1828م، حيث ضربت المجاعة بلدهم بقوة، الأمر الذي اضطرهم لأكل أي شئ يبقيهم على قيد الحياة، كالكلاب والقطط وغيرها من الحيوانات، سواء الأليفة أو البرية، بالإضافة إلى أكل أوراق الشجر وشتى أنواع الحشرات.

السبب الثاني يعود إلى اندلاع الحرب الأهلية الصينية، وكذلك الحروب الطويلة والكثيرة التي خاضتها الصين، وأشهرها حربها مع اليابان، والتي تسببت في فترات كبيرة من المجاعات والفقر في الصين، وهو الأمر الذي دفع المواطنين إلى أكل السلاحف والخفافيش والفئران، وكل الحيوانات التي تسير على الأرض.

أما السبب الثالث، فيعود إلى ثقافة التداوي الشعبية الصينية، والتي تقوم في جزء منها على أكل هذه الحيوانات، وهو ما أدى بدوره إلى تقلص أنواع عديدة من الحيوانات البرية هناك، وأشهر تلك الحيوانات المهددة، هو حيوان البنغول، حيث يعتقد الصينيون أن لحمه يشفي من العديد من الأمراض.

المثير للدهشة، أن الجيل الصاعد في الصين ـ وكباقي سكان العالم ـ يعتبر أن أكل هذه الأنواع من الحيوانات من الأمور المقززة، وذلك بسبب الوعي الذي نتج لديهم مع مرور السنين، لكن ما زال كبار السن يتمسكون بهذه الأكلات التي تعتبر من بين التقاليد الشعبية بالنسبة لهم.