من التوت إلى السلطات الجاهزة.. طفيل معوي يسبب إسهالًا شديدًا ينتشر في 17 ولاية

أصدرت السلطات الصحية في عدة ولايات تحذيرات مشددة عقب الارتفاع الكبير في حالات الإصابة بعدوى “سايكلوسبورياسيس” (Cyclosporiasis)، وهو التهاب معوي يسببه طفيل مجهري ينتقل عبر الأطعمة والمشروبات الملوثة.

وتصدرت ميشيغان قائمة الولايات المتضررة، حيث أبلغت عن قرابة 600 حالة حتى الرابع من يوليو، وهو رقم صادم مقارنة بالمعدل السنوي المعتاد للولاية الذي لا يتجاوز 50 حالة فقط، وفقًا لما نشره موقع محطة “WXYZ” التابعة لشبكة “ABC News“.

طبيعة العدوى ومصادرها: ينجم المرض عن طفيل أحادي الخلية يسمى “سايكلوسبورا كايتانينسيس”، والذي ينتقل عادة عندما تُرش المحاصيل بمياه ملوثة بفضلات بشرية.

وأوضح الخبراء أن هناك فئتين من المنتجات الطازجة يكثر ارتبطاهما بالتفشي:

* الأعشاب والخضروات: مثل الكزبرة، والريحان، والمنتجات التي تدخل في تكوين السلطات الجاهزة
* الفواكه الصيفية: مثل الفراولة، والتوت الأزرق (Blueberries)، والبطيخ

أعراض الإصابة

تبدأ أعراض الإصابة عادة بعد حوالي أسبوع من تناول الطعام الملوث، ولكنها قد تظهر في أي وقت بين يومين إلى 14 يوماً، وتشمل الأعراض الرئيسية نوبات متكررة من الإسهال المائي الشديد، وفقدان الشهية، وحمى خفيفة.

وأفادت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) بتسجيل 145 حالة في 17 ولاية أخرى (بخلاف حالات ميشيغان الأخيرة)، استدعت 20 حالة منها على الأقل دخول المستشفى.

إرشادات الوقاية والعلاج

أكد الدكتور ديفيد فريدمان، أستاذ الأمراض المعدية، أن الحرارة تقتل الطفيل، لذا فإن الطهي يعد وسيلة آمنة، بينما تكمن الخطورة في تناول المنتجات نيئة.

شدد الخبراء على ضرورة اتباع ما يلي:

* غسل المنتجات جيداً: استخدام كميات وفيرة من الماء لفرك الخضروات والفواكة.
* نظافة الأسطح: غسل اليدين وألواح التقطيع بالماء والصابون.

تنبيه هام

حذر الأطباء من أن المبيضات (Bleach) لا تقتل هذا الطفيل، لذا فإن المناديل المبللة المعتمدة على الكلور ليست فعالة، ويُفضل استخدام معقمات الأيدي التي تحتوي على الكحول بعد غسلها بالصابون.

وينصح المسؤولون الصحيون بضرورة الحفاظ على رطوبة الجسم عبر شرب السوائل المعززة (مثل Gatorade) في حال الإصابة، وطلب الرعاية الطبية الفورية إذا كان الإسهال حاداً ومصحوباً بالحمى.

وتسعى التحقيقات الفيدرالية حالياً لتحديد ما إذا كان هناك مصدر واحد مشترك يربط بين الحالات المسجلة في مختلف الولايات.