دراسة: غلي ماء الصنبور يخلصه من الجسيمات البلاستيكية الدقيقة

هل تشعر بالقلق من التلوث البلاستيكي في مياه الصنبور؟ تشير دراسة جديدة إلى ضرورة غليه أولًا قبل استعماله في الشرب أو إعداد الطعام، إذ يمكن لماء الصنبور المغلي أن يدمر ما لا يقل عن 80% من ثلاثة من المركبات البلاستيكية الأكثر شيوعًا التي يمكن العثور عليها في الماء، وفقًا للنتائج التي نشرت مؤخرًا في مجلة Environmental Research Letters.

وهذا يعني أن شرب مياه الصنبور المغلية، وهو أمر شائع في مطابخ شرق آسيا بالفعل، قد يكون رهانًا أكثر أمانًا من شرب المياه المعبأة في زجاجات، حيث وجد باحثون من جامعة كولومبيا الشهر الماضي أن المياه المعبأة في زجاجات يمكن أن تحتوي على ما يصل إلى ربع مليون قطعة من البلاستيك النانوي لكل لتر.

نظر الباحثون في تأثيرات الغليان على 3 مركبات تم العثور عليها في الماء، وهي البوليسترين والبولي إيثيلين والبولي بروبيلين، وفقًا لما نشرته صحيفة “The Hill“.

نظرًا لأن هذه المركبات لا تتحلل بشكل كامل، فإنها في النهاية تتفتت إلى مواد بلاستيكية نانوية بحجم تقريبي للفيروس مما يجعلها بالحجم المثالي لإحداث ضرر بآليات الخلايا البشرية، والعبور عبر مرشحات الحماية الرئيسية مثل بطانة الأمعاء والدم وحاجز الدماغ.

ومن بين المركبات التي تم اختبارها، فإن أكثر المركبات إثارة للقلق هو البوليسترين، الذي يمكن أن يؤدي إلى التهاب الأمعاء وقد يقتل خلايا الدم الحمراء، ويُعتقد إلى حد كبير أن المواد الأخرى آمنة، على الرغم من أن علماء الغدد الصماء يزعمون أن المنهجية المستخدمة لتحديد ما إذا كانت المواد البلاستيكية آمنة أم لا تشوبها عيوب خطيرة.

وفي الدراسة، وضع العلماء المركبات البلاستيكية الثلاثة في “ماء عسر”، وهو نوع شائع من المياه العذبة في الولايات المتحدة يحتوي على مستويات عالية من كربونات الكالسيوم والمغنيسيوم، وهذه المركبات هي سمة من سمات المياه الجوفية التي يتم سحبها من تجاويف رواسب الحجر الجيري تحت الأرض، والذي يتكون في معظمه من كربونات الكالسيوم.

عندما تم غلي الماء المحتوي على البلاستيك، شكلت كربونات الكالسيوم كتلًا صغيرة حول معظم المواد البلاستيكية المجهرية، مما أدى إلى احتجازها داخلها وجعلها غير ضارة.

كتب مؤلفو التقرير: “يمكن لاستراتيجية الماء المغلي البسيطة هذه أن تزيل التلوث من مياه الصنبور المنزلية (الجزيئات البلاستيكية النانوية والجسيمات البلاستيكية الدقيقة، أو NMPs) ولديها القدرة على تخفيف استهلاك الإنسان من المواد البلاستيكية النانوية من خلال استهلاك المياه بشكل غير ضار”.

ومع ذلك، يأتي التقرير مع تحذيرات كبيرة، إذ نظر العلماء فقط إلى ثلاثة من البوليمرات البلاستيكية الأكثر شيوعًا والأكثر أمانًا في حالة البولي إيثيلين والبولي بروبيلين، ولم ينظروا إلى كلوريد الفينيل، على سبيل المثال، وهو مركب مثير للقلق الشديد وجدته دراسة الشهر الماضي في المياه المعبأة في زجاجات.

ولم ينجح الغليان أيضًا في إزالة جميع البوليمرات، وهذا أمر مثير للقلق لأن تقرير يوم الاثنين الصادر عن جمعية الغدد الصماء أشار إلى أنه نظرًا لأن جزيئات البلاستيك تشبه إلى حد كبير الرسائل الكيميائية التي تدير العديد من الأنظمة البيولوجية الرئيسية – ولأن هذه الأنظمة حساسة للغاية – فقد لا يكون هناك مستوى آمن من التعرض.

أخيرًا، يركز العلماء مثل أولئك في جمعية الغدد الصماء بشكل متزايد على خطر يتجاوز المركبات البلاستيكية نفسها، فحقيقة أن هذه البوليمرات غالبًا ما يتم خلطها مع المواد البلاستيكية مثل BPA وPFAS والفثالات التي يمكن أن تلحق الضرر بالغدد الصماء والدورة الدموية والقدرة الإنجابية.

ومن غير الواضح ما إذا كان الماء المغلي يكسر هذه المواد، حيث نظرت الدراسة فقط إلى البوليمرات البلاستيكية، وليس هذه الإضافات المحتملة.

أخيرًا، تتطلب هذه الطريقة إما الماء العسر – أو إضافة كربونات الكالسيوم إليه – وهو أمر شائع ولكنه ليس عالميًا في جميع أنحاء العالم. ومع ذلك، عند تجميعه مع النتائج التي توصل إليها الشهر الماضي حول المواد البلاستيكية الدقيقة في المياه المعبأة، يقترح التقرير إجابة محتملة لكيفية الحماية ضد بعض أشكال التلوث البلاستيكي على الأقل.