قالت وزارة الصحة بولاية واشنطن إن 3 أشخاص لقوا حتفهم بسبب تفشي مرض الليستيريا مؤخرًا ، وأبلغ مسؤولو الصحة بالولاية عن 5 حالات أصيبت بالمرض حتى الآن، أربع حالات منها في مقاطعة بيرس وحالة واحدة في ثورستون،
وأشاروا في بيان صادر عن الوزارة إلى أن جميع الحالات الخمس حدثت بين أشخاص تزيد أعمارهم عن 60 عامًا، ويعانون من ضعف في جهاز المناعة.
وأوضحوا أن جميع الأشخاص الخمسة أصيبوا بالمرض في الفترة بين 27 فبراير و30 يونيو الماضي، ومن المحتمل أنهم أصيبوا جميعًا نتيجة مصدر غذاء مشترك لم يتم تحديده بعد، وفقًا لصحيفة thehill.
ووفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC) تتضمن الليستريات، المرض الناتج عن عدوى بكتيريا الليستريا، أعراضًا طفيفة مثل الحمى والصداع، ولكن يمكن أن يكون لها أعراض أكثر خطورة مثل النوبات وفقدان التوازن.
وعادة ما ينتقل المرض عن طريق الطعام، ويؤثر بشكل أساسي على النساء الحوامل وحديثي الولادة وكبار السن والأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعة.
وقد تظهر على الحوامل المصابات بداء الليستريات أعراض خفيفة في العادة، أو قد لا تظهر عليهم أعراض مطلقًا، لكنهم قد يواجهون الإجهاض أو ولادة جنين ميت أو الولادة المبكرة أو العدوى التي تهدد حياة المولود.
ووفقًا لبيانات صادرة عن مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها نشرتها شبكة (CNN) يتم تشخيص حوالي 800 حالة من حالات الإصابة بالليستيريا كل عام في الولايات المتحدة، إلى جانب 3 أو 4 حالات تفشي لمرض الليستيريا المرتبط بالغذاء.
وظهرت حالات متعددة في عدة ولايات نتيجة تناول “الهوت دوغ” واللحوم الملوثة في العام 1998، مما أسفر عن مقتل 21 شخصاً. وتم الإبلاغ عن 48 حالة وفاة بين عامي 1998 و2009 بسبب الأمراض التي تسببها الليستيريا.
من أين تأتي الليستيريا؟
يتم العثور على بكتيريا الليستيريا في التربة والمياه وأمعاء بعض الحيوانات، لكن قد لا تظهر الأعراض على معظم الحيوانات، لذلك قد تنتقل البكتيريا إلى الأطعمة النيئة مثل منتجات الألبان غير المبستر والخضروات النيئة واللحوم النيئة.
وعلى عكس الأنواع الأخرى من البكتيريا، تستطيع الليستيريا أن تنمو عند درجات الحرارة المنخفضة للثلاجة، ويمكنها أن تعيش لعدة سنوات عندما تدخل في بيئة التصنيع، وتشير الدراسات إلى أن ما يصل إلى 10% من البشر قد يكونوا حاملين للبكتيريا.
الأكثر عرضة للخطر
يؤثر داء الليستريات بشكل أساسي على كبار السن، النساء الحوامل، الأطفال حديثي الولادة والأشخاص الذين يعانون من ضعف الجهاز المناعي.
وقد تؤدي التهابات عنق الرحم الناجمة عن داء الليستريات لدى النساء الحوامل إلى الإجهاض التلقائي خلال الثلث الثاني أو الثالث من الحمل أو إلى ولادة طفل ميت.
أعراض مرض الليستريات
تشبه الأعراض المبكرة لمرض الليستريات أعراض الأنفلونزا مع الغثيان وآلام العضلات وارتفاع درجة حرارة الجسم. وقد تظهر أيضاً أعراض الجهاز الهضمي مثل الإسهال، لكن المدة الزمنية بين العدوى وظهور الأعراض غير معروفة.
كيف تحمي نفسك؟
تركز توصيات الحماية من الليستيريا في الحفظ الجيد للأغذية والحفاظ على نظافتها، لذا يجب طبخ اللحوم على درجات الحرارة الموصى بها، وغسل جميع الخضروات والفواكه النيئة.
كما يجب الحفاظ على الثلاجة عند أقل من 40 درجة فهرنهايت، ويجب تناول بقايا الطعام في غضون 3 إلى 4 أيام.