كم عدد أكواب الشاي المطلوب تناولها يوميًا لحماية صحتك؟

تناول كوبين من الشاي يوميًا يمكن أن يساعد في حماية الصحة وأعضاء الجسم مع التقدم في العمر، وفقًا لنتائج دراسة أجريت على أكثر من 3500 شخص تزيد أعمارهم عن 60 عامًا.

وفقًا لما نشرته مجلة “Health News“، وجد الباحثون أن المؤشرات الكيميائية في الشاي، والتي تسمى الفلافانول، تعزز قوة الدماغ، مما يساعد في تحسين الذاكرة.

وأظهرت الدراسة أن تناول 500 ملغم يوميًا، ما يعادل كوبين من الشاي، يمكن أن يحسن الذاكرة مع تقدم العمر، ويمكن الحصول على الفلافانول أيضًا من الخضروات والفواكه مثل التفاح والتوت.

وقال المشاركون في الدراسة إنهم قد تم استدعائهم لاختبار ذاكرتهم خلال فترة استمرت 3 سنوات.

أفادت الدراسة بأن تناول الفلافانول، المادة الكيميائية الموجودة في الشاي والفاكهة والخضروات، يمكن أن يحسن الذاكرة، ووجد الباحثون أن تناول 500 مغم يوميًا من الفلافانول، يحسن الذاكرة بنسبة 10.5٪ في المتوسط، وارتفع هذا المعدل إلى 16٪ لأولئك الذين بدأوا بأقل كمية في نظامهم الغذائي العام.

وأوضح البروفيسور غونتر كونل، من جامعة ريدينغ، أن شرب الشاي هو “أسهل طريقة لزيادة تناول الفلافانول”، فيما قال الدكتور سكوت سمول، من جامعة كولومبيا، إن “فقدان الذاكرة المرتبط بالعمر يختلف بين الأشخاص، ولكن إذا كان السبب هو اختلافات في استهلاك الفلافانول، فسنرى تحسنًا كبيرًا في الأشخاص الذين يجددون استهلاك الفلافانول في الأربعينيات والخمسينيات من العمر”.

وتحتوي النباتات على أكثر من 5000 مركب من مركبات الفلافانول، والتي تلعب أدوارًا في إنتاج نمو الخلايا ومكافحة الإجهاد البيئي وجذب الحشرات للتلقيح، وفقًا لما ذكره موقع “Business Insider“.

بخلاف ذلك، يمكن أن يساعد شرب الشاي الأخضر أيضًا في الوقاية من التهاب المفاصل، وقد وجد الباحثون في جامعة شيفيلد في عام 2003 أن مركبين موجودين في الشاي الأخضر يمكن أن يساعدا في منع هشاشة العظام عن طريق منع الإنزيم الذي يدمر الغضروف.

وخلافًا للاعتقاد السائد، فإن شرب الشاي الأخضر يمكن أن يساعد أيضًا في منع تسوس الأسنان، وذلك بسبب مكونات البوليفينول الموجودة في الشاي التي تحارب ترسبات الأسنان.

وأظهرت دراسة أجريت في جامعة إلينوي أن البكتيريا الموجودة في الأسنان توقفت عن النمو عندما يغسل الناس أفواههم بالشاي الأسود خمس مرات لمدة 30 ثانية على مدى 15 دقيقة، ومع ذلك يجب الانتباه إلى أن الشاي يحتوي على الكافيين، ويمكن أن يسبب الارتجاع المريئي والأرق إذا تناول بكميات كبيرة قبل النوم.